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河北省市场监管局通报3批次食品不合格情况

时间:70-01-01 08:00 来源:

油条、乳酸菌饮料、纯清水……河北省市场监管局传递3批次食物分歧格环境

河北新闻网讯 (记者马彦铭)8月26日,河北省市场监管局传递了3批次食物分歧格有关环境。近期,按照国家市场监管总局有关规定和要求,该局组织抽检餐饮食物、乳制品、饮料等3类123批次样品,抽样查验合格样品120批次,分歧格样品3批次。根据食物安然国家标准,个别项目分歧格,其产品即鉴定为分歧格产品。分歧格产品环境为如下。

衡水市桃城区浩丰包子馄饨铺贩卖的油条,铝的残留量(干样品,以Al计) 417mg/kg,标准值为≤100mg/kg。

河北八旗牧场乳品有限公司临盆的乳酸菌饮品,菌落总数超标。

霸州市福缘桶装水有限公司临盆的桶装饮用纯清水,耗氧量(以O2计)检出值为4.9mg/L,标准值为≤2mg/L。

含铝食物添加剂(比如明矾)是合法的食物添加剂,按标准应用不会对康健造成迫害。根据国家食物安然风险评估专家委员会完成的中国居夷易近炊事铝裸露风险评估结果,我国日常炊事中的含铝食物对一样平常居夷易近康健造成不良影响的可能性不大年夜,但对付经久食用高铝食物的破费者应予以关注。铝残留量超标的缘故原由可能是个别企业为增添产品口感,在临盆加工历程中超限量、超范围应用含铝添加剂,或者其应用的复配添加剂中铝含量过高。

菌落总数是唆使性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食物洁净度,反应食物在临盆历程中是否相符卫生要求。菌落总数超标阐明个别企业可能未按要求严格节制临盆加工历程的卫生前提,或者包装容器洗濯消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运前提节制欠妥等有关。假如食物的菌落总数严重超标,将会破坏食物的营养因素,加速食物的腐烂变质,使食物掉去食用代价。

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